sandraostman

Kinesisk kycklingwok

Ingredienser
Portioner: 4

450-500 g kycklingfilé
2 dm purjolök 
150 g rotselleri 
2 röda paprikor 
1 burk bambuskott, ca 450 g
200 g färska champinjoner 
2 gula lökar
1 msk olja
2 tsk maizena
1/2 dl soja 
3 dl vatten
1 buljongtärning

Tillagningstid: Över 20 min
Svårighetsgrad: Avancerat

Gör så här
1. Skär kycklingköttet i lillfingerstora bitar. Strimla purjo, selleri, paprika och bambuskott. Skiva champinjonerna. Finhacka löken.
2. Hetta upp oljan i en wok eller i en stor stekpanna. Bryn kycklingbitarna runt om. Ta upp. Bryn selleri, bambuskott och champinjoner hastigt i några minuter. Lägg tillbaka kycklingbitarna.
3. Rör ut mjölet i sojan . Häll det och vattnet i stekpannan/woken. Smula ner buljongtärningen. Koka i 5 minuter med lock.
4. Tillsätt purjo- och paprikastrimlorna. Ta av locket och låt stå 5-10 minuter att sjuda på svag värme.
5. Servera med ris.

SUPER SMASK!!!!  Jag ska nästa gång tillsätta lite salt och lite mer hätta tex sambal. men som sagt super smask!!!  Kram på er och smaklig måltid!!! 

Såg nu att min länk inte blev så bra..jag skulle länka till en jullåt med Celine Dion men det funkade inte direkt...du som vet hur man gör...snälla hjälp mig lite på traven !!  Vill kunna lägga in lite härlig musik här oxå!!
Måste varna för mycket tjafs här på bloggen nu ikväll..jag måste få prova mig fram här och se hur man ska göra med allt. Nä men vad säger ni..lite mer bilder kanske.
Mina största intressen i livet är ju min familj så klart, min man Daniel vår dotter Agnes och sen lilla bebisen i magen som snart ska få se dagsljuset. Sen älskar jag inredning och att dona och fixa till i hemmet. Mitt jobb är oxå ett stort intresse..för er som inte vet så jobbar jag som frisör och driver min egen verksamhet. Så min blogg kommer till stor del att handla om detta..familjen, inredning och hår/make-up.

Tänkte lägga in lite bilder på vår nya hall...iom att vi ska få in en syskonvagn så har vi varit tvugna att ändra om lite. Så här blev det ...lite efterbilder för jag hittar inte bilderna sedan innan!!!

Lägger in en några bilder som jag tog när vår första snö fallit. En underbar dag, det var ett otroligt sken ute, ni vet ett sånt vitt/blått sken så att det bara rinner ur ögonen när man tittar på snön, ja ni kanske kan föreställa er?! Helt magiskt, vi åkte pulka/bob och tog en promenad runt byn. Vi ville aldrig gå in!!